单项选择题
慕斯的品种不同，口味、（）、用料各有不同
A.速冻 B.冷冻 C.造型 D.食用方法
单项选择题 慕斯奶油含量很高，口感十分软滑、细腻，属于（）类甜点
单项选择题 需隔水烘烤的制品要放入能浸没盛器（），保证制品受热均
单项选择题 冷冻制品鱼胶片用量过多则影响制品的（）
