单项选择题 下列哪种产品的加工对原料新鲜度要求最高（）。

单项选择题 （）会对苹果酸—乳酸发酵产生抑制作用。

单项选择题 下列哪一项不是影响果酒酵母和酒精发酵的因素（）。