单项选择题 面点师进入（）搬运原料时，应穿防冻大衣、防滑鞋、戴防冻手套。

单项选择题 常温下，用酵母调制500克面粉的花卷面柸，需用干酵母（）为宜。

单项选择题 女面点师正确着装要求是：（），纽扣齐全，工作帽端正。