问答题
解决茶饮料混浊沉淀的方法有哪些？并简述其原理。
（1）转溶法：是在茶汁中加入一定的物质，使其同茶乳酪中的咖啡碱“竞争”，并同茶多酚及其氧化物生成稳定的水溶性更强的盐，避......
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问答题 为什么茶饮料加工过程中，特别是在低温条件下，容易出现混浊或沉淀现象？
问答题 茶叶烘焙的目的是什么？
问答题 简述豆奶变味和发酸的影响因素及预防措施。
