单项选择题
聘请特殊技工或其他必需的专业人员，饭店一般采用（）的方式。
A.模糊工资B.计时工资C.协议工资D.计件工资
单项选择题 （）主要用来贮藏保存期较长的食品原料。
单项选择题 餐饮原料采购的组织形式很多，较适于大型饭店的是（）
单项选择题 对于楼层房间数较少且等级较低的饭店，其客房部业务组织形式最好为（）
