单项选择题
评鉴工作间应装有白色昼型照明光源，照度最大可到（）
A.300-500lxB.500-700lxC.700-800lxD.800-1000lx
单项选择题 制备好的低温酸牛乳样品在评鉴前，应置于（）环境中。
单项选择题 评鉴工作间之间要用不透明的隔离物分隔开，隔离物的高度要高于评鉴工作台面（）以上。
单项选择题 评鉴员落座，观察样品色泽时的角度大约与样品应呈（）
