单项选择题
(),被蛋白质分子吸附着,在其周围形成一个薄层,不能自由流动,不能溶解盐类及其他物质。
A、自由水 B、结合水 C、准结合水 D、纯水
单项选择题 ()含在肌肉组织和细胞的间隙中,能够自由在液相区域内扩散移动。
单项选择题 ()是构成胶原纤维的主要成分,约占动物肌体总蛋白的30%。
单项选择题 ()存在于肌原纤维内,能溶解盐类及其它物质。