单项选择题
油脂存储时要注意避光照,放在阴暗之处,密封,是由于阳光和空气会促进油脂的()。
A.抽干 B.变质 C.酸败 D.氧化
单项选择题 不但是一种对人体十分重要的维生素,而且也是一种很好的天然抗氧化剂维生素是()。
单项选择题 为了保持食品新鲜,防止变质而加入的添加剂有抗氧化剂和()
单项选择题 可参加体内正常代谢,最后分解为二氧化碳和水排出体外食品添加剂是()。