问答题
简述饭店设备使用的基本要求。
根据设备全员管理的思想，设备使用的基本要求是“三好、四会、五项纪律”。（1）“三好”设备的管理必须全......
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问答题 饭店设备管理的内容和原则是什么？
问答题 简述饭店物资仓储管理的要求和物资发放的原则。
问答题 饭店物资采购和验收管理的重点是什么？
