问答题
黄酒的主要化学成分及营养性
黄酒含氨基酸、短肽、蛋白质、有机酸、葡萄糖、寡多糖、高级醇、酯类、维生素等多种营养成分。白酒的主要化学成分及在白酒中的作......
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问答题 中国少数民族风味酒的形成原因。
问答题 根据生产原辅材料对啤酒的分类及说明。
问答题 根据生产工艺对啤酒的分类及说明。