单项选择题 缩合鞣质为（）

单项选择题 鞣质容易被氧化，是因为其（）

单项选择题 可用明胶沉淀法提纯鞣质，是因为其（）

单项选择题 在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是（）

单项选择题 与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是（）