问答题
简述肉毒梭状杆菌中毒的机制。
肉毒杆菌中毒由其产生的肉毒毒素引起，肉毒毒素为嗜神经毒，经消化道吸收人血后主要作用于中枢神经系统的脑神经核，神经肌肉连接......
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问答题 食物中毒有何特征？
问答题 简述食源性疾病的分类。
问答题 简述特殊膳食的种类。
