单项选择题
下列化合物中，不具有增强食品风味活性的是（）
A.5’-IMP B.5’-GMP C.MSG D.3’-XMP
单项选择题 下列化合物中，属于洋葱特征性风味化合物的是（）
单项选择题 动物肌肉加热时产生许多香味化合物，最重要的成分是（）
单项选择题 油脂精炼时脱色处理使用的是（）
