单项选择题
α—淀粉酶和β—淀粉酶分别为和（）。
A、内切酶，外切酶 B、外切酶，内切酶 C、内切酶，内切酶 D、外切酶，外切酶
单项选择题 抗坏血酸、硫胺素、维生素A、维生素D分别为（）。
单项选择题 α-淀粉酶属于（）。
单项选择题 硬糖果制作用为宜；软糖果制作用为宜。（）
