单项选择题
制备高温大曲需用大量的辅料是()
A.小麦B.稻草C.母曲D.稻壳
单项选择题 白酒净化器是利用(),对白酒进行脱臭、除杂,防止产生絮状沉淀的设备。
单项选择题 白酒瓶洗瓶机主要采用的洗瓶方法是()
单项选择题 在甑桶下层放入酒醅甑桶上层放入香醅同时蒸馏是()香型白酒的工艺特点。
单项选择题 第二次蒸煮时因粮醅中含下沙发酵的糟醅,会出少量的酒,习惯性称为()
单项选择题 酒窖内的发酵产生酒精是微生物的()产生。