问答题
为什么海绵蛋糕表皮太厚？
1）配方中的糖的使用量不当。 2）炉温太低，避免烘烤时间太长。
问答题 为什么蛋糕表面有斑点？
问答题 为什么蛋糕膨胀体积不够？
问答题 为什么有时蛋糕在烘烤过程中出现下陷或底部结块？
