单项选择题
现在许多高级西餐厅为了提高座位周转率，但同时也能够让客人享受到真正的西餐服务，午晚餐通常以（）服务为主，个别菜肴采用（）服务。
A.美式、法式 B.法式、美式 C.法式、俄式 D.美式、俄式
单项选择题 以下那一个选项的搭配是正确的（）。
单项选择题 迎宾员准备好菜单，站在餐厅门口指定的位置，恭候客人到来，到岗时间是在开餐前（）。
单项选择题 “十”字形台布常见于咖啡厅，其规格中为（）。
