填空题 一般来说，编制定员应既要符合（）的原则，又要保障饭店的正常运转和员工的身心健康。

填空题 饭店处理客人投诉的原则通常有：不争论原则、（）、及时性原则、补偿性原则。

填空题 饭店管理的目的是实现饭店的预定目标――取得一定的（）。