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中餐宴会服务

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多项选择题

餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法,整瓶的葡萄酒在开瓶前,餐厅服务员应向客人展示酒的商标,让客人验看,目的是()。

A.避免差错
B.表示对客人的尊重
C.显示服务的礼遇
D.促进销售

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