多项选择题
食物成分数据应用的领域包括（）
A.食谱设计 B.-膳食调查 C.科学研究 D.公共政策促进 E.食品加工
多项选择题 根据数据库水平和覆盖程度，食物成分数据库可分为（）
多项选择题 烹调对食物营养价值的影响包括（）
多项选择题 降低蔬菜中维生素损失的有效措施（）
