单项选择题
咖啡作为特殊的食品，我们认为最佳品尝期是（）天，单超出这个期间的咖啡豆，仍然可以正常使用，制作出合格的咖啡饮品，只是风味口感略受影响。
A.5-7B.7-15C.7-30D.15-30
单项选择题 带“羊皮纸”保存的咖啡豆，最长可以保存长达（）年之久。
单项选择题 美式咖啡机基本上是种用（）原理的咖啡机，适合中度或偏深度烘焙的咖啡，研磨颗粒略细，口味偏苦涩。美式咖啡机有保温功能，但保温时间过长，咖啡就容易变酸。
单项选择题 金杯准则中，关于手冲等过滤式咖啡最佳口味的冲泡比例是（）
