单项选择题 用双杖擀制饺子皮时，两根面杖要（）勿分开，并注意面杖的着力点。

单项选择题 使用饧发箱饧面，首先要确定箱内（），才能打开开关。

单项选择题 调制冷水面坯时，要反复（）才能使面坯表面光滑、有劲、不粘手。