单项选择题 鱼泥和水的比例一般是（）根据鱼肉的新鲜度和吸水率有所变化。

单项选择题 炸烹里脊丝应该用（）制作而成。

单项选择题 脆皮糊在调制中应静置（）左右，再拌匀，然后加入油脂搅匀即可。