问答题
宰前、宰后发现炭疽病如何处理？
宰前处理：（1）宰前检疫发现炭疽病畜时，严禁急宰，采用不放血的方法扑杀后销毁，如检出后焚烧。（2）对......
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问答题 试述家畜宰前和宰后要特别重视对炭疽病检验的意义。
名词解释 屠体
多项选择题 皮张的质量以（）等作为评定指标。
