多项选择题
餐饮服务提供者消毒餐饮具时，可采用的消毒方式包括（）
A.煮沸或蒸汽消毒 B.红外线加热消毒 C.紫外线消毒 D.用含氯消毒药物消毒
多项选择题 下列关于餐饮具清洗消毒的程序哪项是正确的（）
多项选择题 食品药品监管部门作出下列哪项处罚决定前，应当告知当事人有要求举行听证的权利（）
多项选择题 厨房中造成交叉污染的常见因素有（）
