单项选择题
下面哪种操作最适合用于将面团从搅拌器中取出并整理成圆形()
A.使用刮刀B.使用烘焙纸C.使用切面刀D.使用烘焙铲
单项选择题 下面哪种操作可以在搅拌面包面团时提高面筋的强度()
单项选择题 下面哪种搅拌头最适合用于搅拌面包面团()
单项选择题 下面哪种操作可以帮助防止面包面团粘在搅拌器上()