问答题
什么是糖酵解途径？
糖酵解途径：葡萄糖经1，6-二磷酸果糖生成3-磷酸甘油醛，再降解成丙酮酸并产生ATP的代谢过程称为糖酵解。
问答题 简述影响葡萄酒酵母繁殖的因素。
问答题 简述优良葡萄酒酵母应具有的特性。
问答题 葡萄汁进行改良的方法有哪些？
