单项选择题
下列哪条对蛋白质变性的描述是正确的（）。
A.蛋白质变性后溶解度增加 B.蛋白质变性后不易被蛋白酶水解 C.蛋白质变性后导致相对分子质量的下降 D.蛋白质变性后丧失原有的生物活性
单项选择题 煤气（指其中的co）中毒的主要原理是（）。
单项选择题 蛋白质的变性作用不能引起（）结构的破坏。
单项选择题 维系蛋白质二级结构的化学键主要是（）。
