单项选择题 以酒店方为主，无需与就餐者商议所编制的菜单是（）。

单项选择题 在为某些宾客服务，当目光接触时，要对他们微笑。这类宾客的类型通常属于（）。

单项选择题 有些宾客的特点是若不是忍无可忍，绝不会提出投诉，但是一旦投诉，事态都比较严重。这些宾客的类型一般属于（）。