单项选择题
从组织提取液沉淀活性蛋白而又不使之变性的方法是加入（）
A.硫酸铵 B.三氯醋酸 C.氯化汞 D.对氯汞苯甲酸 E.1mol/LHCl
单项选择题 天然蛋白质中不存在的氨基酸是（）
单项选择题 蛋白质在280nm波长处有最大光吸收，是由下列哪种结构引起的（）
单项选择题 关于β折叠正确的说法是（）
单项选择题 将蛋白质溶液的pH值调节到其等电点时（）
单项选择题 下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开（）
