单项选择题 维生素B2的良好的食物来源（）

单项选择题 下列哪种情况可干扰维生素B2的消化与吸收（）

单项选择题 评价机体核黄素营养水平状况的指标（）

单项选择题 维生素B2缺乏时，临床表现常以面部五官及皮肤为主，包括（）

单项选择题 维生素B2以FMN和FAD的两种形式作为下列多种酶的辅酶，除了（）

单项选择题 维生素B2与下列哪种矿物质的吸收、贮存与动员有关（）

单项选择题 维生素B2缺乏时可影响（）

单项选择题 维生素B2的营养功能是（）

单项选择题 维生素B2理化性质的特点为以下，但除外（）

单项选择题 测尿维生素B1含量时，常测肌酐含量是因为（）

单项选择题 下列哪项是评价机体硫胺素营养状况的指标（）

单项选择题 干性脚气病以下列哪种系统症状为主（）

单项选择题 维生素B1缺乏时可能出现的症状是（）

单项选择题 下列哪项是维生素B1最主要的营养作用（）

单项选择题 下列哪项对维生素B1的理化性质描述不正确（）

单项选择题 下列哪种食物是维生素E的良好来源（）

单项选择题 人类不易发生维生素E缺乏症的正确的说法有以下几种，但除外（）

单项选择题 目前，在具有维生素E活性的物质的四种生育酚中，通常以何种作为...

单项选择题 维生素E能保护细胞膜上何种成分免受自由基攻击（）

单项选择题 下列哪种食物中含维生素D相对较少（）

单项选择题 与维生素D中毒无直接关系的表现是（）

单项选择题 维生素D营养状况鉴定常采用测定血浆中（）

单项选择题 中国营养学会建议成人维生素D的RNI和UL分别为（）

单项选择题 体内维生素D分解代谢主要在（）

单项选择题 维生素D主要储存于（）

单项选择题 体内与维生素D合成无直接关系的因素是（）

单项选择题 人体内维生素D的生理活性形式是（）

单项选择题 维生素D的生理功能主要表现为（）

单项选择题 下列哪一项不是维生素D的理化性质（）

单项选择题 下列哪种维生素可在体内部分合成（）

单项选择题 维生素中有"前激素"或"激素原"之称的是（）

单项选择题 目前已知的维生素A原是（）

单项选择题 下列食物中，维生素A含量最丰富的是（）

单项选择题 与暗适应能力测试无关的疾病是（）

单项选择题 当血浆中维生素A含量在正常范围时，正确的说法（）

单项选择题 与维生素A蓄积中毒无关的表现有（）

单项选择题 对视黄醇理化性质叙述错误的是（）

单项选择题 β-胡萝卜素的效价相当于维生素（）

单项选择题 维生素A缺乏时可能出现的症状是，但不包括（）

单项选择题 下面哪种物质通常被称为"类维生素"（）