单项选择题 目前饭店常用的电饼铛有（）电饼铛和台式电饼铛。

单项选择题 蛋类所含的（）主要集中在蛋黄中，而蛋清中只有少量的核黄素。

单项选择题 搓条时要使用双手掌根将面坯推搓成（）的圆形长条。