问答题
怎样选择、配制营养菜肴？
①建立营养咨询制度，正确进行膳食营养指导；②选择富含某种营养素的食物为主料；③合理选择配料，以利......
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问答题 论老年人的膳食特点。
问答题 中国筵席改革应从哪几个方面改进？
问答题 传统筵席中有哪些主要弊端？
