问答题
论老年人的膳食特点。
①严格控制热能食物的供给; ②选择多种食物合理搭配; ③选择合理的烹调方法; ④建立合理的饮食制度。
问答题 中国筵席改革应从哪几个方面改进?
问答题 传统筵席中有哪些主要弊端?
问答题 说明溶解度和浓度与味觉的关系。