单项选择题 原料肉的切割时，脂肪及结缔组织的含量，在灌肠制品要求中不能超过（）。

单项选择题 用于灌制品生产的猪肉以（）最好。

单项选择题 传统的烘烤工艺燃料是含树脂较少的（）软、硬杂木拌子。