问答题
影响正常成人人体热能需要量的因素有哪些？
①基础代谢； ②体力活动； ③食物热效应； ④生长发育。
问答题 试述碳水化物的功能。
问答题 试述必需脂肪酸的食物来源？
问答题 “蛋白质—热能营养不良”（PEM）分几型？每型称谓？有何区别？
