单项选择题
鱼的肌肉较发达的部位主要集中在躯干()。
A.两侧的脊背部 B.两侧的腹部 C.前半部 D.后半部
单项选择题 猪夹心肉吸水量大,适用于()等。
单项选择题 猪里脊肉位于(),呈长条形。
单项选择题 猪通脊肉俗称(),适用于炒、熘、汆、涮等。