单项选择题 服务员用中指关节有节奏地轻敲房门三下，如房内无人回答，约（）后，再第二次敲门。

单项选择题 被客人呼唤入房间的服务人员，客人让坐时，应表谢意，（）。对客人的吩咐要留心听清，离开房间时要面对客人轻轻将门关上。

单项选择题 了解客情是正确进行接待准备的依据，服务员除了了解宾客的风俗习惯外，还应了解（）。