单项选择题
谷类中含量最丰富的营养素是(),含量高达70%以上。
A.蛋白质 B.淀粉 C.矿物质 D.维生素
单项选择题 下列为宏量营养素的是()。
单项选择题 凡患有()病症的面点师应暂时调离工作岗位。
单项选择题 轧面机的卫生要求是,表面要做到(),无面渣。