填空题
根据蛋白质的溶解性质可分为四类:()、()、()、()。
清蛋白;球蛋白;谷蛋白;醇溶蛋白
填空题 米氏方程为(),Km的物理意义为酶和底物的相互关系所决定的,它可以用来判断酶的最适底物,数值上等于()。
填空题 β-胡萝卜素基本的组成单元是()。
填空题 ()是唯一能使叶绿素降解的酶,它使()从叶绿素及脱酶叶绿素上脱落。