单项选择题
柳叶片形似柳叶,一头尖、一头半圆,薄而狭长()
A.长5-6厘米,厚0.1-0.3厘米 B.长5-6厘米,厚0.3-0.5厘米 C.长2-4厘米,厚0.1-0.3厘米 D.长2-4厘米,厚0.3-0.5厘米
单项选择题 指甲片形似指甲,厚约0.2厘米。一般适用于()原料。
单项选择题 平刀拉片适合用下列哪种类型的原料()
单项选择题 下列那种刀法适合加工体积较大,韧性较强,筋膜较多的原料()