单项选择题
哪种处理方法可以使硬质面包的内部组织更加松软（）
A.增加面团中的酵母含量B.减少面团中的水含量C.增加面团中的糖含量D.增加面团的发酵时间
单项选择题 哪种措施可以防止脆皮面包在烘烤过程中破裂（）
单项选择题 下列哪种材料可以用于制作脆皮面包（）
单项选择题 哪种处理方法能使脆皮面包的皮更脆（）
