单项选择题
下列哪种材料可以用于制作脆皮面包（）
A.全麦面粉B.高筋面粉C.低筋面粉D.玉米粉
单项选择题 哪种处理方法能使脆皮面包的皮更脆（）
单项选择题 对于硬质面包，下列哪种环境条件能促进其成熟（）
单项选择题 哪种因素对脆皮面包的成熟过程影响最大（）
