单项选择题 筵席是人们为着某种（）而聚食，并根据规格和礼仪编排的整套菜品及其台面装饰。

单项选择题 上海菜，受东西南北15个帮口和西餐洋食的影响，形成独特的（）。

单项选择题 筵席的特点，有聚餐式的形式、（）、社交性的作用。