问答题
简述屠宰加工厂的主要区域。
宰前饲养管理区、生产加工区、病畜隔离及污水处理区、动力区、行政生活区。
问答题 简述如何进行屠宰消毒效果的检查。
问答题 列举动物性食品卫生检验涉及的5门主要学科。
问答题 简述屠宰污水的常用生物处理方法。
