问答题
简述屠宰污水的常用生物处理方法。
①活性污泥法污水处理系统，净化效率高。②生物转盘法污水处理系统。③厌氧消化法污水处理系统，适用于有机污水和高浓度污水。
问答题 简述现行的动物性食品卫生检验法律、法规。
问答题 简述宰后检验后，盖在胴体和脏器上的检印的种类。
问答题 简述腌腊肉制品的卫生评价指标。
