问答题
简述宰后检验后，盖在胴体和脏器上的检印的种类。
①验讫印章；②高温印章；③化制印章；④销毁印章。
问答题 简述腌腊肉制品的卫生评价指标。
问答题 简述如何进行病死禽肉的感官检查。
问答题 简述如何安全处理患疯牛病的病畜。
