问答题
简述如何安全处理患疯牛病的病畜。
①患牛或疑似感染牛一律扑杀销毁。②禁止食用病牛或疑似病牛的可食部分。③禁止使用病牛或疑似病牛肉生产的......
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问答题 简述急宰车间的卫生管理要求。
问答题 简述如何防止动物食品加工和流通过程中的污染。
问答题 简述引起动物性食品污染的化学性因素。
