多项选择题

A.提前了解乘客的饮食偏好和特殊需求
B.保持餐食和餐具的清洁与卫生
C.主动询问乘客是否需要添加饮料或小吃
D.耐心解答乘客关于餐饮的疑问
E.在提供餐饮服务时,避免打扰到需要休息的乘客