问答题
试述餐饮计划管理的重要意义与计划编制的工作步骤。
（1）餐饮计划管理的意义①经营计划是餐饮经营管理的行动纲领，简单说明②经营计划可有效减少工作的盲......
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问答题 餐饮原料的采购方式有哪几种？
问答题 宴会菜单有哪些特点？
问答题 餐饮管理岗位说明书的内容是什么？
